期刊简介

《医院管理论坛》杂志是国家教育部主管,北京大学主办的国家级专业刊物,其前身系创办于1984年的《国外医学·医院管理》杂志,读者对象为医院的各级管理人员及国家、省、市、卫生行政主管部门的负责人。

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  • 杂志名称:医院管理论坛杂志
  • 主管单位:国外医学-医院管理分册
  • 主办单位:中华人民共和国教育部
  • 国际刊号:1671-9069
  • 国内刊号:11-4830/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
医院管理论坛杂志2013年第11期

医院营养教育探讨与实践

陈素娥

关键词:营养教育, 饮食干预, 疾病预防
摘要:随着我国经济的发展,人们的饮食习惯发生了重大改变。由于高脂肪、高蛋白、高糖摄入量增加,我国高血压、心脑血管疾病、糖尿病等慢性病快速增加,营养卫生受到医疗人员及广大群众的高度重视。在这种形势下,医院应高度重视营养卫生,加强营养健康教育,探索形式多样的营养健康教育,提高患者对疾病的预防和治疗依从性,提高医疗和服务质量。